近日，中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會發(fā)布了“中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2024農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名單公示”，共539個(gè)品牌脫穎而出，如皋黑塌菜成功入列。

如皋黑塌菜屬于十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種烏塌菜變種，又名塌（棵）菜、趴趴菜等，因塌地生長而得名,種植歷史悠久，清乾隆十五年（公元1750年）編修的《如皋縣志》即有記載：“九月下種，十月分畦，冬后經(jīng)霜更酥軟，邑人呼為塌棵菜。初春嫰薹蔬茹皆勝，四月收子榨油香美不亞麻油?！焙谒?月下旬播種，10月中旬至11月上旬移栽，12月中旬至翌年2月下旬采收，以霜凍后采收品質(zhì)為佳。生長期在冬季，生長周期中不用任何化學(xué)農(nóng)藥，經(jīng)霜凍后味道鮮美、質(zhì)地柔嫩、清香爽口，富含膳食纖維、維生素B、維生素C、葉綠素、鈣、葉酸、葉黃素等營養(yǎng)元素，其中維生素C和鈣含量尤高，被視為青菜中的珍品，深受如皋人喜愛，享譽(yù)上海、南京、蘇州等大中城市。

近年來，如皋在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略過程中，立足特色資源稟賦，發(fā)揮長壽品牌優(yōu)勢，將黑塌菜作為產(chǎn)業(yè)富民的重要突破口，按照“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營、品牌化銷售”的發(fā)展思路，探索出“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一推介”的“五統(tǒng)一”模式，構(gòu)建了“政府發(fā)動+部門推動+科研聯(lián)動+龍頭企業(yè)帶動+種植大戶互動”的產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式，形成了“標(biāo)準(zhǔn)宣貫+精準(zhǔn)指導(dǎo)”技術(shù)推廣模式，在黑塌菜品種提純復(fù)壯、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、產(chǎn)品加工升級、品牌打造及市場拓展等方面做了大量工作，突破技術(shù)瓶頸，有效地推進(jìn)如皋黑塌菜全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建，在帶動農(nóng)民致富與鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮出顯著作用。