根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局5-7月開展食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公布如下：
一、總體情況
本次通告的監(jiān)督抽檢信息，涉及食用農產品、酒類、糧食加工品、肉制品、豆制品、炒貨及堅果制品、食用油、蔬菜制品、調味品、飲料、餅干、速凍食品、蛋制品、食糖、薯類及膨化食品、水果制品、淀粉制品、餐飲食品等18類食品共487批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格食品472批次、不合格食品15批次，合格率96.92%。合格及不合格食品信息詳見附件。
二、不合格食品情況
如皋市品德超市新姚加盟店銷售的揚州市濠滿園食品廠生產的3+2吐司面包（紫米），生產日期為2021年4月24日，酸價不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
如皋市樂享水產零售店銷售的鳊魚，購進日期為2021年6月28日，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（合肥）有限公司。
如皋市鳳鳳水產品經營部銷售的鳊魚、鯽魚、羅氏蝦，購進日期為2021年6月28日，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（合肥）有限公司。
安徽好潤多超市如皋江安加盟店銷售的鳊魚，購進日期為2021年6月28日，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（合肥）有限公司。
如皋市家馨超市銷售的鳊魚、鯽魚，購進日期為2021年7月8日，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（合肥）有限公司。
徐文忠生產的咸脆餅，生產日期為2021年6月27日，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（合肥）有限公司。
慶余市場(劉軍)銷售的鳊魚，購進日期為2021年7月8日，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司。
慶余市場(朱廣銀)銷售的昂刺魚，購進日期為2021年7月8日，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司。
永欣農貿市場(郭成兵）銷售的鯽魚，購進日期為2021年7月12日，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司。
永欣農貿市場(成加仁）銷售的鳊魚，購進日期為2021年7月12日，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司。
安徽好潤多超市如皋北城加盟店銷售的鳊魚，購進日期為2021年7月19日，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司。
如皋市紅光酒樓使用的正方盤，消毒日期為2021年6月22日，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇權正檢驗檢測有限公司。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求銷售單位所在分局開展核查處置，責令食品經營者采取下架等措施控制食品安全風險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。及時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公布。
特此公告。
附件：1、合格食品信息
2、不合格食品信息
3、有關不合格項目的說明
如皋市市場監(jiān)督管理局
2021年8月13日